DA 6200 - Применения

Мясо & Мясные продукты

Независимо от того, производите ли вы мясное ассорти, колбасу, механически разделенную птицу или другие мясные продукты, DA 6200 ™ поможет вам снизить затраты и повысить качество. DA 6200 ™ может анализировать все типы измельченных или гомогенизированных образцов мяса на содержание жира, влаги и белка за 30 секунд. Дополнительные параметры, такие как коллаген, соль или зола, также доступны по запросу.

• Анализировать поступающие партии мяса, чтобы убедиться, что они соответствуют минимальным критериям закупок. Используйте композиционную информацию для оптимизации их использования.
• Сократите выделение постного мяса и некондиционных продуктов путем контроля содержания жира на этапе смешивания.
• Проверьте качество готовой продукции, чтобы убедиться, что она соответствует и соответствует ожиданиям клиентов. Уменьшить зависимость и стоимость отправки образцов во внешние лаборатории.

Оливковые продукты

DA 6200 ™ помогает вам повысить прибыль и урожайность при измельчении оливок. Оливки, размолотые до пасты, и оливковое жмых с линии измельчения можно проанализировать за 30 секунд без использования каких-либо расходных материалов или расходов на химикаты.
• Анализировать поступающие оливки на содержание жира и влаги, чтобы обеспечить справедливую оплату и узнать потенциальную урожайность.
• Анализируйте содержание жира и влаги в оливковых жмыхах, чтобы оптимизировать экстракцию и избежать потери ценного масла.